Premi
93
95
Descrizione
Dispensatore di emozioni
Sontuoso e generoso, Le Petit Mouton è il secondo vino dello Château Mouton-Rothshild, ottenuto dalle vigne più giovani della tenuta. L’assemblaggio è composto da 62% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot e 3% Cabernet Franc e rappresenta una valida alternativa al ben più costoso fratello maggiore, il leggendario Premier Grand Cru Classé. Di equilibrio lodevole, il piccolo di casa mostra stoffa da vendere e tutto il fascino e l’aristocrazia di quel territorio benedetto che è Pauillac, meta per tutti i grandi appassionati di Bordeaux.
Colore rosso carminio con profondi riflessi purpurei, al naso svela note complesse di mirtillo e mora in confettura, con accenni di fave di cacao e mentolo. Assaggio generoso, elargisce numerosi toni speziati che vanno dai chiodi di garofano alla cannella con tannini copiosi ed eleganti che condiscono una struttura lodevole. Lunghissimo e fresco finale nel quale ritorna il balsamico.
Con primi piatti ai sughi saporiti, formaggi anche piuttosto stagionati e secondi di carni nobili. Stupendo con il brasato.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Baron Philippe de Rothschild
Francia
Vino Rosso
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Pauillac AOC
Pauillac-Bordeaux
2016
0.75L
13,5%
18 °C
20 °C
Carne, Formaggi, Primi
Solfiti
+85pt, +90pt, +94pt
