Descrizione
L'anima dell'Oltrepò: Oltrenero Brut Nature
Oltrenero è un Spumante Metodo Classico Brut Nature che racconta in modo autentico l'Oltrepò Pavese. Da uve Pinot Nero, affina 48 mesi sui lieviti, sviluppando ricchezza e raffinatezza. Il dosaggio Pas Dosé ne esalta l'eleganza naturale, riflettendo il profilo unico del terroir.
Uvaggio: Pinot Nero 100%.
Affinamento: 48 mesi sui lieviti.
Note degustative: Giallo paglierino brillante con perlage fine. Al naso, sentori di crosta di pane, lievito, frutta bianca, agrumi e mineralità. Freschezza vivace e sapidità al palato, con finale lungo e pulito.
Abbinamenti: Ottimo con risotti e paste delicate, è da provare con tagliolini all'astice.
Perché sceglierlo: Un Metodo Classico che esprime la ricchezza del Pinot Nero con una freschezza sorprendente e un finale minerale unico.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Zonin
Italia
Spumante
Millesimato
Pinot Nero
Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Lombardia
Zenevredo (PV)
2018
0.75L
12%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Pesce, Primi
Pas Dosé - Nature
Classico
48 mesi sui lieviti
Solfiti
La Cantina
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Bernabei ti regala l'esperienza Tenuta il Bosco Oltrenero: visita con degustazione e aperitivo.
