Olio EVO Biologico Pretuziano Raccolta 2025 Emidio Pepe 50cl

Olio EVO Biologico Pretuziano Emidio Pepe 50cl

L’Olio EVO Biologico Pretuziano Emidio Pepe è prodotto nella prestigiosa DOP Pretuziano delle Colline Teramane. Questo extravergine nasce dallas selezione di varietà autoctone Leccino, Frantoio e Dritta. La certificazione biologica garantisce un alimento d'eccellenza, preservando l'integrità del suolo e la biodiversità locale. Non filtrato, può presentare sedimenti che non ne alterano la qualità.

Note degustative: L'aroma si distingue per un fruttato medio con netti richiami di erba tagliata e mandorla verde. Al sapore, l'olio rivela un equilibrio sovrano tra note di amaro e piccante persistente, regalando una struttura complessa ed elegante al palato.

Perché sceglierlo: È perfetto per l'utilizzo a crudo su zuppe di legumi, carni alla brace o bruschette gourmet. 

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