Passa a BERNABEI BUSINESS
  • Mezza Bottiglia Vin Santo di Montepulciano DOC Occhio Di Pernice 2005 Avignonesi 375ml
    Top Selection
    Spedizione gratuita

    Mezza Bottiglia Vin Santo di Montepulciano DOC Occhio Di Pernice 2005 Avignonesi 375ml

      5   (1 Recensioni)

     (1)

    BEST PRICE

    280,00 €

    Disponibilità: Disponibile

    Controlla disponibilità
    Disponibilità: solo 6
    Consegna entro Mercoledì 24 Aprile
    A Roma consegna in giornata

    Descrizione

    Lasciamo parlare il Vino

    Quando si affronta una realtà come quella di Avignonesi si ha la tentazione di lasciar parlare unicamente i vini: l’Occhio di Pernice ha un’eleganza che non è facile rintracciare nel panorama vinicolo italiano. Le prime notizie sul Vin Santo risalgono al Rinascimento, periodo nel quale la famiglia Avignonesi si è affacciata al mondo del vino e il segreto di questo particolare nettare ha radici dolci, profonde e radicate in questa storia lontana alla quale è ancora devoto. Risultato di un processo di invecchiamento eccezionalmente lungo (dieci anni in caratelli) durante il quale più della metà del liquido evapora, l’Occhio di Pernice è un nettare da centellinare: basti sapere che la quantità di uva utilizzata per produrne una bottiglia da 375ml è la stessa utilizzata per produrre 24 bottiglie di vino da 75cl.

    Color mattone d’intensa luminosità, si presenta viscoso al calice. Avvolge l’olfatto con note di nocino, panforte e tabacco, mou e panpepato, fichi secchi e croccantino alle arachidi con sfumature speziate natalizie. Sorso dall’avvolgente carica zuccherina, sostenuto da una freschezza inaspettata, è morbido e sapido allo stesso tempo e caratterizzato da un finale intramontabile.

    Un vino da meditazione, è perfetto con la pasticceria secca e con formaggi erborinati.

    Abbinalo con:

    Carne
    Dolci


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Avignonesi

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Dessert

    Vitigno
    Sangiovese

    Denominazione
    Vin Santo di Montepulciano DOC

    Regione
    Toscana

    Zona di Produzione
    Valiano di Montepulciano (SI)

    Annata
    2005

    Formato
    0.375L

    Gradazione
    12,5%

    Temp. Min di Servizio
    14 °C

    Temp. Max di Servizio
    16 °C

    Abbinamento
    Carne, Dolci

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    La tenuta Avignonesi è situata all’interno della DOCG del Vino Nobile in Toscana, seduta sulla sommità di una ripida collina che affaccia da un lato sulla Val d’Orcia e dall’altro verso la Val di Chiana, in un territorio che ha sempre avuto una grande rilevanza storica e che, da sempre, è legato indissolubilmente all’eccellenza del suo vino. Il primo riferimento al vino Nobile di Montepulciano si ha nel 1789 quando il Clerico Arniperte diede in dono alla chiesa una porzione di terreno; successivamente, nel XVI secolo, Montepulci...
    Leggi di più »










    Recensisci il prodotto Mezza Bottiglia Vin Santo di Montepulciano DOC Occhio Di Pernice 2005 Avignonesi 375ml
    In regalo un coupon del 5% di sconto


    Stai recensendo: Mezza Bottiglia Vin Santo di Montepulciano DOC Occhio Di Pernice 2005 Avignonesi 375ml
    * Come consideri questo prodotto?







    Disponibile su Google Play