Nero d'Avola Regaleali 2021 Tasca d'Almerita

Mezzo secolo di eleganza

Una lunga e antica storia si nasconde dietro questa azienda. Una storia fatta di titoli nobiliari, di vecchie vigne e di nuove, volute e impiantate da antenati lungimiranti, ma anche di amore per la terra, per le tradizioni, per i vitigni autoctoni come per quelli internazionali; una storia dove i vini prodotti sono uno più riuscito dell’altro e il tempo che passa lascia a conferma di ciò solo attestazioni di plauso. Questo Nero d’Avola, prodotto con le uve provenienti dalla Tenuta Regaleali, uno dei feudi della Sicilia centrale famosissimo per i terreni molto fertili, ha raggiunto dopo ben 54 anni dalla sua prima vendemmia, un carattere, una tipicità ed un’eleganza unici nel suo genere.

Rosso rubino intenso e luminoso, ha naso disegnato da nette sensazioni di ciliegia, prugna, viola e grafite, accostate a cacao liquirizia e macchia mediterranea. Pieno e corrispondente al palato, è fresco, equilibrato e con tannini vellutati.

Con primi piatti come la pasta con le melanzane o il risotto al nero di seppia, con arrosti di carne o di pesce come il tonno e lo spada.

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