Descrizione
Muscadet Classic: Biodinamica della Loira
Il Muscadet Classic Domaine de l'Ecu è una versione pura del Melon de Bourgogne, nato da vigneti biodinamici nella Loira. Questo Muscadet Sèvre et Maine AOC è vinificato con lieviti indigeni e affinato "sur lie" in vasche di cemento. L'esperienza del Domaine de l'Ecu, pioniere della biodinamica, ne esalta l'eleganza.
Uvaggio: Melon de Bourgogne 100%.
Affinamento: Alcuni mesi in vasche di cemento sur lie.
Note degustative: Giallo paglierino brillante. Il profumo è delicato e floreale, con note di agrumi e una leggera mineralità. Al palato è fresco e sapido, con un'acidità vivace e un finale persistente.
Abbinamenti: Si abbina a frutti di mare, crostacei e pesce alla griglia. Perfetto anche con formaggi di capra freschi e piatti vegetariani leggeri.
Perché sceglierlo: Un Muscadet che racconta la storia di un territorio unico, con un'eleganza che ti sorprenderà.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Domaine de l'Ecu
Francia
Vino Bianco
Varietà
Muscadet Sèvre Et Maine AOC
Le Landreau (Loire)
2023
0.75L
12%
10 °C
12 °C
Aperitivo, Formaggi, Pesce
Biodinamici, Biologici, Triple A
Solfiti
