Descrizione
MORO: UN SAVOIR-FAIRE “NATURALE”
Il Moro della Cantina Carpineti è un invito alla scoperta, un vino che celebra la connessione tra terra, natura e storia; infatti, il Greco Moro è una varietà quasi scomparsa che è stata recuperata a Cori grazie alle testimonianze degli anziani del borgo. Appartenente alla famiglia del Greco Bianco, si caratterizza per le sue bacche che maturando passano dal bianco al verde scuro.
Uvaggio: Greco Moro 100%.
Affinamento: acciaio/barriques.
Note degustative: si presenta nel calice con una brillante tonalità giallo paglierino. Al naso si apre con un bouquet elegante di frutta a polpa bianca e delicate note agrumate, impreziosite da un sottile accento floreale. Al palato è fresco, equilibrato e piacevolmente persistente, con una mineralità che esalta la sua purezza.
Abbinamenti: È ideale con verdure di stagione, formaggi freschi o piatti vegetariani.
Perché sceglierlo: È un brindisi consapevole alla qualità e all'autenticità.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Marco Carpineti
Italia
Vino Bianco
Greco
Lazio IGT
Lazio
Cori (LT)
2023
0.75L
14%
10 °C
12 °C
Aperitivo, Formaggi, Primi
Biologici
Solfiti
La Cantina
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