Passa a BERNABEI BUSINESS
  • Morey-Saint-Denis AOC Rouge La Rue de Vergy 2016 Domaine Perrot-Minot
    Spedizione gratuita

    Morey-Saint-Denis AOC Rouge La Rue de Vergy 2016 Domaine Perrot-Minot

     (0 Recensioni)

    BEST PRICE

    309,00 €

    Disponibilità: Non disponibile

    Controlla disponibilità

    Descrizione

    La misura dell'eleganza

    Ai vertici della perfezione, i vini firmati Perrot-Minot sono considerati pura poesia, figli di un rigidissimo protocollo di produzione che parte già dalla vigna, con rese incredibilmente basse: 25 ettolitri per ettaro! I vini sono concentrati, nervosi ma stilosissimi, tanto da essere acclamati, sistematicamente, dalle più alte sfere della critica. Questo Pinot Nero in purezza fermenta spontaneamente per poi affinare, in barrique, per un periodo di tempo che può variare dai 12 ai 14 mesi, a seconda dell’andamento della vendemmia e delle condizioni delle uve. Da Perrot-Minot il vino è un’incognita, ogni anno, senza mai seguire uno schema preciso, ma una certezza c’è ed è assoluta: il Pinot Nero, qui, vola davvero alto.

    Rosso rubino tenue, è timido nel calice come all’olfatto, dove svela sottili sentori di prugna e ciliegia selvatica in confettura, poi legni nobili e corteccia, insieme a violetta del pensiero, geranio e un ricordo di peonia. Assaggio dall’equilibrio incantevole, è freschissimo, sapido e delicatamente tannico, senza mancare di morbidezza e golosità, specialmente nei ricordi fruttati. Un vino dall’aristocrazia unica, dove tutto è presente ma perfettamente calibrato.

    Ottimo con carni rosse alla griglia, arrosti ma anche selvaggina, è delizioso con formaggi di buona stagionatura. Provatelo con le carni in umido, resterete stupiti.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Domaine Perrot-Minot

    Nazione
    Francia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Pinot Nero

    Denominazione
    Morey-Saint-Denis AOC

    Zona di Produzione
    Morey-Saint-Denis (Borgogna)

    Annata
    2016

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    18 °C

    Temp. Max di Servizio
    20 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    Recensisci il prodotto Morey-Saint-Denis AOC Rouge La Rue de Vergy 2016 Domaine Perrot-Minot
    In regalo un coupon del 5% di sconto


    Stai recensendo: Morey-Saint-Denis AOC Rouge La Rue de Vergy 2016 Domaine Perrot-Minot
    * Come consideri questo prodotto?







    Disponibile su Google Play