Descrizione
La Rue de Vergy Perrot-Minot: il terroir fatto vino
Ci si immerge nella vera Borgogna con La Rue de Vergy del Domaine Perrot-Minot, un Pinot Nero da Morey-Saint-Denis AOC. Un vino che nasce da una fermentazione spontanea con lieviti indigeni e che affina per 12-14 mesi in barrique. La lunga tradizione del Domaine garantisce un'eccellenza costante.
Uvaggio: Pinot Nero 100%.
Affinamento: 12-14 mesi in barrique.
Note degustative: Elegante rosso rubino tenue, profuma di frutta rossa matura (ciliegia, prugna), impreziosita da sottili sentori speziati e floreali di violetta. In bocca è morbido e bilanciato, con tannini fini, freschezza e sapidità.
Abbinamenti: Ottimo con carni rosse alla griglia, arrosti ma anche selvaggina, è delizioso con formaggi di buona stagionatura.
Perché sceglierlo: Un Pinot Nero di alta scuola, che rivela la vera eleganza del terroir in ogni sorso.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Domaine Perrot-Minot
Francia
Vino Rosso
Pinot Nero
Morey-Saint-Denis AOC
Morey-Saint-Denis (Borgogna)
2016
0.75L
13%
18 °C
20 °C
Carne, Formaggi, Primi
Solfiti
