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    Montepulciano D'Abruzzo Mascoli Rupicapra 2023

    Montepulciano D'Abruzzo Mascoli Rupicapra 2023

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    Descrizione

    Il piacere di un sorso: Montepulciano d'Abruzzo DOP Mascoli Rupicapra

    Il Montepulciano d'Abruzzo DOP Mascoli Rupicapra è un vino rosso che esprime fedelmente il carattere del vitigno Montepulciano coltivato nei vigneti di Chieti. La vinificazione, condotta con metodi tradizionali, prevede la fermentazione in acciaio a temperatura controllata per preservare gli aromi varietali. L'affinamento, anch'esso in acciaio, contribuisce a mantenere la freschezza e la fragranza del frutto, esaltando le caratteristiche tipiche di questo vino.

    Uvaggio: Montepulciano 100%.

    Affinamento: In serbatoi di acciaio inox.

    Note degustative: Colore rosso rubino vivace con riflessi violacei, al naso si presenta con un bouquet di frutta rossa fresca, come ciliegia e mora, accompagnate da delicate note floreali. Al palato è morbido e vellutato, con tannini delicati e una piacevole freschezza. Il finale è persistente e fruttato.

    Abbinamenti: Si abbina a piatti della cucina tradizionale abruzzese, come arrosticini, pasta alla chitarra con ragù di carne e formaggi semi-stagionati. Si sposa bene anche con pizza e salumi.

    Perché sceglierlo: Un vino fresco, fruttato e piacevole, rappresentativo della tradizione abruzzese.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Cantina Tollo

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Montepulciano

    Denominazione
    Montepulciano d'Abruzzo DOP

    Regione
    Abruzzo

    Zona di Produzione
    Torino Di Sangro (CH)

    Annata
    2023

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi, Salumi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    La Cantina Tollo è nata nel 1960 dall'iniziativa di un piccolo gruppo di persone, animate dalla volontà di valorizzare una tradizione antica e dall'entusiasmo di dare vita ad una nuova esperienza. Due anni dopo ci fu la prima vinificazione e nel 1970 il primo imbottigliamento, quindi l'inserimento di un enologo, per coniugare tradizione e tecnologia ed avviare la produzione del Montepulciano d'Abruzzo e del Cerasuolo. Le uve vengono da viti tradizionalmente allevate a pergola, nei comuni di Tollo e Bucchianico: ci troviamo in zone di mezza collina con terreno argilloso,...
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