Descrizione
Il piacere di un sorso: Montepulciano d'Abruzzo DOP Mascoli Rupicapra
Il Montepulciano d'Abruzzo DOP Mascoli Rupicapra è un vino rosso che esprime fedelmente il carattere del vitigno Montepulciano coltivato nei vigneti di Chieti. La vinificazione, condotta con metodi tradizionali, prevede la fermentazione in acciaio a temperatura controllata per preservare gli aromi varietali. L'affinamento, anch'esso in acciaio, contribuisce a mantenere la freschezza e la fragranza del frutto, esaltando le caratteristiche tipiche di questo vino.
Uvaggio: Montepulciano 100%.
Affinamento: In serbatoi di acciaio inox.
Note degustative: Colore rosso rubino vivace con riflessi violacei, al naso si presenta con un bouquet di frutta rossa fresca, come ciliegia e mora, accompagnate da delicate note floreali. Al palato è morbido e vellutato, con tannini delicati e una piacevole freschezza. Il finale è persistente e fruttato.
Abbinamenti: Si abbina a piatti della cucina tradizionale abruzzese, come arrosticini, pasta alla chitarra con ragù di carne e formaggi semi-stagionati. Si sposa bene anche con pizza e salumi.
Perché sceglierlo: Un vino fresco, fruttato e piacevole, rappresentativo della tradizione abruzzese.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Cantina Tollo
Italia
Vino Rosso
Montepulciano
Montepulciano d'Abruzzo DOP
Abruzzo
Torino Di Sangro (CH)
2023
0.75L
13%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Solfiti
La Cantina
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