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Vini Biologici
Montepulciano D'Abruzzo DOP Biologico Humus 2019 Rupicapra

Montepulciano D'Abruzzo DOP Biologico Humus 2019 Rupicapra

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Descrizione

Humus: attraverso la tradizione abruzzese

La parola 'transumanza' deriva dal verbo 'transumare' ossia transitare sul suolo, attraversare: il verbo è l'unione delle due parole latine 'trans', che vuol dire al di là, e 'humus' che significa suolo, terreno. In Italia quest'antica usanza prese le mosse principalmente in Abruzzo dove consisteva nel trasportare (appunto 'transumare') gli animali dai monti fino ai ricchi pascoli del Gargano e proprio da questa attività prende il nome quello che, probabilmente, è il vino più famoso e rappresentativo dell'Abruzzo, il Montepulciano. Humus è un Montepulciano d'Abruzzo DOP da viticoltura biologica, amico del territorio e della natura, figlio di una filosofia che si concretizza in ogni passaggio produttivo e che regala un vino di ottimo livello qualitativo.

Rosso rubino con bordo porpora, al naso profuma di confettura di more e mirtilli, nuance vegetali e sottobosco, insieme ad accenni di rabarbaro e note che ricordano il talco. L'assaggio è fresco, morbido e rotondo, dal tannino modulato e lungo, con tipica rusticità in seconda battuta e una lunga chiusura su note vegetali aromatiche che ricordano l'alloro.

Ottimo con arrosticini, primi piatti al ragù e formaggi mediamente stagionati.

Abbinalo con:

Carne
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Produttore
Cantina Tollo

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Montepulciano

Denominazione
Montepulciano d'Abruzzo DOP

Regione
Abruzzo

Zona di Produzione
Chieti

Annata
2019

Formato
cl.75

Gradazione
13%

Temp Min
16 °C

Temp Max
18 °C

Abbinamento
Carne, Primi, Salumi

Filosofia
Biologici

La Cantina

Vini Cantina Tollo La Cantina Tollo è nata nel 1960 dall'iniziativa di un piccolo gruppo di persone, animate dalla volontà di valorizzare una tradizione antica e dall'entusiasmo di dare vita ad una nuova esperienza. Due anni dopo ci fu la prima vinificazione e nel 1970 il primo imbott... Leggi di più »



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17 Recensioni
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Recensione di Mercurio-on-line
Da provare!
Acquistato per curiosità ....
Piacevole, fresco e genuino, ma soprattutto nessun "fastidio" di emicrania od acidità post degustazione
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14 gennaio 2018
Recensione di Alessandro
Ottimo
Sono rimasto stupito dalla qualità di questo vino. Dopo averlo provato una volta ho preso subito altre 4 bottiglie. Consigliatissimo
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07 giugno 2019
Recensione di natalia Lombardo
Vino bio buono
Una volta tanto un vino bio che non è aspro o insipido. Buon rapporto qualità prezzo, sapore piacevole e corposo
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07 maggio 2019
Recensione di Vladimir
Ottimo
Una vera sorpresa. Ottimo dal punto di vista rapporto prezzo/qualità. Non invadente. Leggero ma allo stesso tempo riesce ad aprirsi dopo un paio di secondi. Consiglio
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31 marzo 2020
Recensione di Daira
ottimo rapporto qualità prezzo
sono molto soddisfatta, consegna prima del previsto. Il vino è quello che ti aspetti da un buon Montepulciano, lo ordinerò senz'altro di nuovo!
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28 marzo 2020
Recensione di Giuseppe
Ottimo
Ottimo rapporto qualità prezzo. Prodotto biologico decisamente beverino, abbinabile con svariate portate. Ottimo
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11 maggio 2019
Recensione di Gianfranco
Buon vino a buon prezzo
Comprato di recente con Bernabei, si è rivelato un prodotto versatile e di buona qualità, coi valori aggiunti dell'essere biologico e della consegna gratuita per ordini superiori a 40 euro.
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13 aprile 2019
Recensione di chiara
ottimo
qualità prezzo eccellente
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13 marzo 2019
Recensione di Alessio
Ottimo vino
Ottimo vino davvero, provato per curiosità e ora non può assolutamente mancare nella mia piccola cantina di vini :-)
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30 dicembre 2018
Recensione di Gianluca
Buono!
Un Vino facile, di qualità ,senza grosse pretese -
gusto non invadente, si abbina ai piatti della cucina mediterranea,
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22 dicembre 2018
Recensione di giuseppe
Perfetto
Che dire di un vino sotto i 5 euro, forse nulla di che. Questo Humus invece è pazzesco, ottimo, dal profumo al sapore, corposo e piacevole a berlo!
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10 giugno 2018
Recensione di Giorgio
Ottimo rapporto qualità prezzo
Vino biologico dall'ottimo rapporto qualità prezzo.
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05 aprile 2018
Recensione di Luca
Delusione
Niente di speciale aspro e privo di sapori
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03 aprile 2018
Recensione di Angelo
Montepulciano D'Abruzzo DOP Biologico Humus 2016 Rupicapra
Molto profumato, un pochino aspro, tuttavia buono con formaggi assortiti!
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21 dicembre 2017
Recensione di Maximiliano
Rapporto qualità prezzo pazzesco
Vino rotondo, completo, armonico, di ottima beva che in relazione al prezzo ne fa un prodotto ottimo
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15 dicembre 2017
Recensione di giuseppe
Montepulciano D'Abruzzo DOP Biologico Humus 2016 Rupicapra
Ottimo prodotto,lo consiglio vivamente,arrivo perfetto con la massima puntualità
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04 dicembre 2017
Recensione di Chiaretta
Gustoso
Ottimo da accompagnare a piatti di cacciagione! Gradevole e gustoso !
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13 novembre 2017
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