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  • Monica Di Sardegna DOC Perdera 2021 Argiolas

    Monica Di Sardegna DOC Perdera 2021 Argiolas

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    Descrizione

    Quando il nome rende unici

    Assaggiare i vini di Argiolas. è come fare un viaggio in quelle tradizioni del passato da cui si esce sempre, in un modo o in un altro, arricchiti; sono vini che vengono dal cuore, sia della terra che origina le uve, quanto da quello di chi li fa e, per questo motivo, risultano sempre essere vivi ed imprevedibili. Questa storica cantina a gestione familiare di Serdiana, generazione dopo generazione, ha incrementato costantemente l’impianto dei vigneti di proprietà, dando risalto alle uve tipiche di queste terre e raggiungendo, ad oggi, bellissimi risultati. Monica di Sardegna Perdera è prodotta con l’omonima varietà, considerata tra le più antiche di questa regione, raccolta rigorosamente a mano nei vigneti ad alberello della tenuta di Sisini; è un vino morbido, delicato e quasi etereo, perfetto per farci compagnia sulla tavola di tutti i giorni.

    Colore rosso rubino dai riflessi violacei, rilascia sentori floreali di geranio e ciclamino e fruttati di mora di gelso e ciliegia, quindi tabacco, mirto e sfumature selvatiche. Perfettamente corrispondente all’assaggio, rivela grande equilibrio e piacevolezza di beva, grazie alla freschezza e alla delicata trama tannica. Chiude fruttato.

    Perfetto con gli involtini in umido, renderà unico il maialino al forno con le patate!

     

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Argiolas

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Varietà

    Denominazione
    Monica di Sardegna DOC

    Regione
    Sardegna

    Zona di Produzione
    Serdiana (CA)

    Annata
    2021

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi, Salumi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Argiolas rappresenta in assoluto una delle realtà vinicole più importanti della Sardegna: situata a poca distanza da Cagliari, nello specifico a Serdiana, è operativa dal 1906 ed unifica quasi 250 ettari di terreno. Condotta abilmente dall’omonima famiglia, la cantina deve la sua nascita alla figura di Antonio Argiolas, fondatore dell’azienda; è proprio grazie alla sua lungimiranza se, nel corso degli anni, la tenuta è cresciuta, si è ampliata e si sono definite le condizioni affinchè Giacomo Tachis fosse chiamato a collabo...
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