Questo champagne rivoluzionario nasce da un blend di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay e un affinamento di almeno 30 mesi sui lieviti. Moët & Chandon, maison storica, ha ideato Ice Impérial per un consumo innovativo, da gustare con ghiaccio, inaugurando un nuovo modo di apprezzare le bollicine, anche in cocktail rinfrescanti.
Uvaggio: Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 40%, Chardonnay 20%.
Affinamento: 30 mesi sui lieviti.
Note degustative: Dorato intenso, animato da bollicelle fini e persistenti. Al naso regala note di mango, guava e pesca nettarina, arricchite da sfumature di lampone. Al palato è cremoso e rotondo, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza.
Abbinamenti: Versatile e sorprendente, si abbina splendidamente a frutti di mare freschi, dessert a base di frutta esotica, o semplicemente come aperitivo rinfrescante.
Perché sceglierlo: Per chi non teme di esplorare nuove frontiere del gusto; perfetto sia in purezza con ghiaccio che come protagonista di un cocktail innovativo.
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