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SIDECAR



Descrizione del cocktail Sidecar

La ricetta originale è del 1930, anche se qualcuno sostiene sia nato in Francia nel 1920: siamo di fronte ad un cocktail molto in voga nel periodo del Proibizionismo e, ancora oggi, di grandissima tendenza, usato come aperitivo ma semplicemente perfetto per le maratone notturne!


Ingredienti

  • 5 cl di Cognac
  • 2 cl di Triple Sec
  • 2 cl di succo di limone



Come preparare il cocktail Sidecar

In uno shaker mettete 3 cubetti di ghiaccio insieme a tutti gli ingredienti e scuotete in maniera energica per 15 secondi. Filtrate e versate il tutto in una coppetta Martini il cui bordo avrete precedentemente orlato con il succo del limone e lo zucchero. L’orlatura del bicchiere è fondamentale per esaltare il gusto sontuoso del Cognac, è un passaggio obbligato!




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