Descrizione
Mitterweg Trio: l'essenza del Traminer
Il Mitterweg Traminer Trio del Weingut Wimmer Czerny nasce dall'unione di Gewürztraminer, Traminer Rosso e Traminer Aromatico, coltivati con metodi biologici nei vigneti di Wagram. Le viti, di 45 anni, affondano le radici in suolo di argilla e sabbia e la vinificazione include una lunga macerazione e fermentazione spontanea in botti di rovere.
Uvaggio: Gewürztraminer, Traminer Rosso, Traminer Aromatico.
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere.
Note di degustative: Giallo paglierino intenso. Al naso, un bouquet aromatico con note di fiori bianchi, spezie e frutta matura. In bocca, è ricco e strutturato, con equilibrio tra freschezza e sapidità, e un finale persistente.
Abbinamenti: Si abbina a piatti speziati asiatici, formaggi stagionati e pesce.
Perché sceglierlo: Un vino artigianale, espressione pura del territorio di Wagram, per chi cerca autenticità.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Weingut Wimmer-Czerny
Austria
Vino Bianco
Gewürztraminer, Traminer, Varietà
N.D.
Austria
2018
0.75L
13,5 %
10 °C
12 °C
Formaggi, Pesce
Biologici, Triple A
Solfiti
