Mirto Bianco 1929 Silvio Carta 70cl

Intrigo infinito

Eclettico, aromatico e totalmente diverso : questo è il Mirto Bianco 1929 Silvio Carta, variante chiara del celebre liquore sardo che deve la sua diversità  all'infusione delle foglie e dei germogli ancora verdi del mirto, tipica pianta selvatica che cresce spontanea in tutta quella meravigliosa isola che è la Sardegna. Silvio Carta, prestigioso nome leader nel segmento della distillazione e liquoristica nostrana, ci regala un’eccellente versione di questo particolare liquore. Una versione fino a qualche tempo fa sconosciuta ma che, grazie alla particolarità degli aromi e del croccante sapore, saprà stregarvi al primo sorso.

Colore giallo paglierino intenso con vivi riflessi dorati, inebria con netti aromi di macchia mediterranea e ginestra, erbe aromatiche e vaniglia, con accenni balsamici che ricordano la menta fresca e leggeri toni iodati in sottofondo. Il gusto è rotondo, avvolgente e morbido, dolce ma non stucchevole e dal perfetto rimando amaricante che lascia dietro di se una lunga scia di mandorla.

Da gustare ben freddo, è la perfetta conclusione per una serata altrettanta perfetta.