Mignon Vermouth Di Sardegna Silvio Carta 10cl

Il Vermouth dei 4 mori

Nata in Sardegna negli anni '50, l'azienda Silvio Carta è salita alla ribalta principalmente con la produzione della Vernaccia per poi, nel corso degli anni, ampliare la propria gamma dedicandosi alla produzione di numerosi distillati. In quella meravigliosa isola che è la Sardegna la produzione di liquori e distillati affonda radici in tempi antichissimi,  a ragion veduta dato anche il grande patrimonio di erbe officinali: così da vino, zucchero, infusi di erbe e piante aromatiche e alcol nasce il Vermouth Silvio Carta, 100% sardo!

Colore ebano intenso, scivola nel bicchiere sinuoso e avvolgente. Al naso esprime molteplici aromi di macchia mediterranea, rosmarino, alloro e resine, aghi di pino e pinoli, su uno sfondo di lievi sbuffi marini. L'assaggio è intenso, morbido e rotondo, in perfetto equilibrio con la nota alcolica e ricco di ritorni, tra erbe e frutta matura, verso un finale deciso e pulito che porta dietro di sé una lunga scia minerale.

Potente digestivo ma anche, con ghiaccio e seltz o acqua tonica, un aperitivo diverso e incredibilmente sfizioso!