Era il 1765 quando l'irlandese Richard Hennessy decise di fondare la sua distilleria, dopo anni di riflessioni. Nata inizialmente con l'idea e l'intento di produrre unicamente acquavite, oggi Hennessy sta diventando il più grande esportatore di Cognac al mondo; grazie alla sapiente competenza nell'arte della miscelazione. In questa bottiglia di Very Special ci sono fino a 40 tipi di acqueviti differenti, alcune delle quali invecchiate fino a 8 anni, e provenienti solo da uve ugny-blanc, tradizionale uvaggio della zona francese della Charante, insieme ad una maturazione in botti di rovere francese che contribuisce a creare un Campione di finezza ed eleganza, da bere liscio o come base di numerosi cocktail.
Colore ambrato molto intenso con riflessi rubino, si presenta con aromi eleganti e delicati che si scoprono piano, tra note di scorza d'arancia, cannella e caramello che aiutano un impatto gustativo importante, slanciato nella percezione calorica ma magistralmente sorretto da un corpo rotondo e morbido che conduce verso una lunghissima persistenza ricca di ritorni di frutta tropicale.
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