Michter's US*1 Unblended American Whiskey 70cl

A piccole dosi

Conosciuta con il nome di Shank’s prima e Bomberger’s poi, la distilleria Michter’s è stata fondata, in Pennsylvania, nel 1753, da un contadino, John Shank, che coltivava la segale. Il suo whisky divenne, in poco tempo, famosissimo (si diceva che perfino George Washington lo desse ai soldati, durante la guerra di secessione, per fortificarli!). Ancora oggi, Michter’s rappresenta uno dei nomi più influenti per la produzione di bourbon di qualità, come dimostra questo Small Batch Unblended, che si distingue per l'affinamento in botti di rovere americano bianco di secondo passaggio, le stesse botti utilizzate, all'origine, per invecchiare il US* Bourbon e, per questo, capaci di donare a questo distillato dolcezza ed equilibrio.

Colore giallo ambrato deciso, ha naso complesso e ricco di cereali e spezie dolci, caramello e vaniglia, insieme a toni floreali deliziosi di lavanda. Cioccolato fondente a fare da sfondo. Sorso di corpo, ricchissimo nella tostatura che si percepisce, netta e pulita, sotto forma di mandorla, nocciola e tabacco, con lunga persistenza di mais, pop corn e cannella.