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Descrizione
Mezcal Bruxo N°3 Barril: l'anima gentile del Messico
Il Mezcal Bruxo N°3 Barril è un distillato artigianale ottenuto esclusivamente dall'agave della varietà Barril, nota per la sua naturale dolcezza. Le piñas vengono cotte lentamente in forni di pietra e poi distillate due volte, secondo la tradizione, per un prodotto puro ed equilibrato.
Note degustative: Al naso si percepiscono note dolci di mela cotta e agrumi, con un leggero tocco affumicato. Al palato è morbido, rotondo e persistente, con una lunga persistenza che ricorda la frutta secca tostata.
Perché sceglierlo: Le sue note dolci e gentili ne fanno un'alternativa raffinata e meno aggressiva ai mezcal più tradizionali.
Scheda tecnica
Categoria
Mezcal
Mezcal
Produttore
Bruxo
Bruxo
Nazione
Messico
Messico
Gradazione
46%
46%
Temp. Min di Servizio
6 °C
6 °C
Temp. Max di Servizio
8 °C
8 °C
Formato
0.70L
0.70L
Il Produttore
Il nome dell’azienda, Bruxo, si riferisce alla parola ‘brujo’, ossia saggio, con l’aggiunta della ‘x’ a ricordare Oaxaca e Mexico, le terre che danno origine al Mezcal. Un vero e proprio inno, un omaggio ad antichissime tradizioni, è quello che ha voluto celebrare questo gruppo di amici quando ha deciso di fondare Bruxo, nel cuore dello stato di Oaxaca. Ricavati unicamente dalla distillazione del cuore delle agavi di tipo Maguey, precedentemente cotti in pietra come esige la tradizione e distillati per due volte, i Mezcal Bruxo sono un elisi...
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