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  • Mezcal Alipús Santa Ana 1Litro
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    Mezcal Alipús Santa Ana 1Litro

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    Consegna entro Mercoledì 6 Marzo
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    Descrizione

    Senza nessun segreto

    Alipús Santa Ana è un Mezcal, prodotto dalla famiglia Hernández Melchor ,a Santa Ana del Río, nel rispetto delle antiche tradizioni locali; a partire esclusivamente da Agave Espadin, coltivata su terreni calcarei in una zona collinare, la quale viene cotta in speciali forni interrati e macinata con ruote trainate da cavalli su pavimento di pietra. Dopo la fermentazione in tini di rovere con lieviti indigeni, segue la doppia distillazione in alambicchi di rame. Tutte fattori da cui deriva il sapore unico dell' Alipús Santa Ana, un Mezcal di grande impatto e potenza, sorprende per le sue note eteree e per l'esuberanza. Un riferimento per tutti gli appassionati.

    Limpido e cristallino, al naso si esprime intensamente con profumi floreali, arricchiti da fresche note di agrumi, erbacei e mentolati. Al palato è fresco e di bella struttura, rivelandosi piacevolmente affumicato e minerale.

    Da consumarsi liscio e da assaporare in tutta la sua specificità.



    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Categoria
    Mezcal

    Produttore
    Los Danzantes

    Nazione
    Messico

    Gradazione
    47,5 %

    Temp. Min di Servizio
    6 °C

    Temp. Max di Servizio
    8 °C

    Formato
    1L

    Il Produttore



    La distilleria Los Danzantes si distingue nel panorama della produzione del Mezcal grazie ai suoi metodi altamente artigianali tramandati di generazione in generazione all’interno delle famiglie contadine residenti nella regione di Oaxaca. Il nome, Los Danzantes, si lega culturalmente sia ai riti celebrativi delle civiltà pre-ispaniche, che a quelli cristiani in seguito all'occupazione spagnola. Si tratta di un insieme di danze che traggono ispirazione dalle forze della natura e che anticipano, o seguono, una serie di cerimonie religiose cristiane. Los D...
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