Il Meursault Joseph Drouhin è un vino bianco di Borgogna AOC che nasce da un rigoroso disciplinare di raccolta manuale e pressatura lenta. La fermentazione e il lungo affinamento in barrique di rovere francese, secondo la tradizione vinicola Joseph Drouhin, offrono un vino di grande profondità e finezza.
Uvaggio: Chardonnay 100%.
Affinamento: 14-16 mesi in barrique.
Note degustative: Giallo dorato luminodo, ha naso complesso di nocciola tostata, burro e sentori di frutta matura. In bocca, è ricco e avvolgente, con un equilibrio perfetto tra morbidezza e una freschezza vibrante che ne esalta la lunghezza.
Abbinamenti: Con pesce nobile, come il rombo al forno o capesante, si abbina anche con carni bianche salsate o con formaggi di media stagionatura ma non teme accostamenti con risotti sofisticati o piatti a base di funghi.
Perché sceglierlo: Un vino ricco e avvolgente, porta in tavola la maestria di Joseph Drouhin e un'eleganza che solo i grandi bianchi sanno offrire.
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