Metodo Classico Alanus Brut Blanc De Noir

Alanus Blanc de Noir: l'eleganza spumeggiante

L'Alanus Brut Millesimato Blanc de Noir è uno spumante Metodo Classico da uve Pinot Nero in purezza. Il nome celebra l'Alano, razza canina simbolo di fierezza e nobiltà, qualità che si ritrovano in questo raffinato Blanc de Noir. L'affinamento di 36 mesi sui lieviti ne esalta la ricchezza.

Uvaggio: Pinot Nero 100%.

Affinamento: 36 mesi sui lieviti.

Note degustative: Giallo paglierino brillante con perlage fine. Profumi eleganti di frutta bianca, note di panificazione e mineralità. Gusto vivace,  armonioso, sapido e persistente

Abbinamenti: Per un aperitivo chic ma anche con una cacio e pepe, con fiori di zucca alla romana, è perfetto con i crostacei.

Perché sceglierlo: Un Metodo Classico da Pinot Nero affinato per esprimere eleganza e finezza, per chi cerca un millesimato brut di carattere.

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