Il Birrificio Menabrea nasce nel 1846 e, oggi come allora, non ha mai smesso di dedicarsi alla produzione di birre di qualità, per incontrare i gusti di un vasto pubblico, ispirandosi alle birre di stile tedesco, beverine ed eleganti, famose per riuscire a mantenere sempre un magistrale equilibrio tra la nota amarognola tipica del luppolo e i sentori fruttati ed erbacei. La Non Filtrata è una bionda di recente creazione ma già di tendenza! Dall’aspetto lievemente torbido, nasce dalla creatività, passione e instancabile ricerca dei Mastri Birrai di casa Menabrea e, sin dal suo lancio, ha saputo conquistare tutti per il suo gusto rustico, schietto e autentico!
Colore giallo paglierino dall’aspetto tipicamente velato, al naso si presenta con note cerealicole di malto e orzo, crosta di pane e lievito, fiori gialli a fare da contorno. Il sorso è strutturato, di grande carattere, mostra un perfetto equilibrio nel profilo amaro che è percepibile ma moderato così come nel sapore del luppolo. Ricchissimi i ritorni vegetali che lasciano la bocca pulita.
Con una frittura di calamari e gamberi, con pizza e supplì, ma anche con una caprese.
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