• Mediterra 2019 Poggio Al Tesoro
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    Mediterra 2019 Poggio Al Tesoro

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    Descrizione

    Mediterra, l’essenza del Mediterraneo

    Un vino che si presenta come la quintessenza di Bolgheri grazie alla sua inconfondibile nota di macchia mediterranea, il Mediterra di Poggio al Tesoro conferma la sostanziale riuscita del progetto degli Allegrini in territorio toscano. Si tratta di un blend composto per il 40% da Syrah, 30% Merlot e 30% Cabernet Sauvignon allevati nel vigneto Le Sondraie, vero e proprio Cru a 25 metri di altitudine, caratterizzato da un suolo misto tra argilla, sabbie sciolte ben drenate, ferro e magnesio. Le uve, accuratamente selezionate a mano, vengono vinificate separatamente per poi formare un blend che affinerà per 8 mesi in barrique di secondo passaggio. Il risultato è un vino che sa fondere alla perfezione le note fruttate del Cabernet e del Merlot con le tipiche spezie scure del Syrah, regalando un assaggio che non vi deluderà.

    Rosso rubino pieno e centrato, al naso mostra una nitida nota di frutti di bosco in confettura che apre il sipario su sensazione dal timbro balsamico e vegetale. Assaggio soffice, ricco, proprio gustoso, mostra gentilezza e un tannino rotondo che maschera un corpo presente e strutturato. Lunga la persistenza di pepe nero e foglie di menta.

    Perfetto per carni allo spiedo, formaggi di media stagionatura quali pecorini, caciotte e tome, se leggermente fresco si può osare con triglie al guazzetto di pomodoro o baccalà alla livornese.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Allegrini

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

    Denominazione
    Toscana IGT

    Regione
    Toscana

    Zona di Produzione
    Castagneto Carducci (LI)

    Annata
    2019

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    14%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    La cantina Allegrini è sicuramente una delle realtà più importanti del vino italiano, storica rappresentante della Valpolicella , da sempre prodigata verso una costante ricerca della qualità. Di proprietà dell'omonima famiglia sin dal XVI secolo, fu fondata da Giovanni Allegrini il quale, filare dopo filare, è riuscito a creare oltre cento ettari di vigneti situati sulle lussureggianti colline di Fumane, Sant'Ambrogio, San Pietro in Cairano, in definitiva, nelle zone storiche della denominazione. Oggi la conduzione è in mano ai figli F...
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