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Mediterra 2019 Poggio Al Tesoro
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Mediterra 2019 Poggio Al Tesoro

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Descrizione

Mediterra, l’essenza del Mediterraneo

Un vino che si presenta come la quintessenza di Bolgheri grazie alla sua inconfondibile nota di macchia mediterranea, il Mediterra di Poggio al Tesoro conferma la sostanziale riuscita del progetto degli Allegrini in territorio toscano. Si tratta di un blend composto per il 40% da Syrah, 30% Merlot e 30% Cabernet Sauvignon allevati nel vigneto Le Sondraie, vero e proprio Cru a 25 metri di altitudine, caratterizzato da un suolo misto tra argilla, sabbie sciolte ben drenate, ferro e magnesio. Le uve, accuratamente selezionate a mano, vengono vinificate separatamente per poi formare un blend che affinerà per 8 mesi in barrique di secondo passaggio. Il risultato è un vino che sa fondere alla perfezione le note fruttate del Cabernet e del Merlot con le tipiche spezie scure del Syrah, regalando un assaggio che non vi deluderà.

Rosso rubino pieno e centrato, al naso mostra una nitida nota di frutti di bosco in confettura che apre il sipario su sensazione dal timbro balsamico e vegetale. Assaggio soffice, ricco, proprio gustoso, mostra gentilezza e un tannino rotondo che maschera un corpo presente e strutturato. Lunga la persistenza di pepe nero e foglie di menta.

Perfetto per carni allo spiedo, formaggi di media stagionatura quali pecorini, caciotte e tome, se leggermente fresco si può osare con triglie al guazzetto di pomodoro o baccalà alla livornese.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Allegrini

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Denominazione
Toscana IGT

Regione
Toscana

Zona di Produzione
Castagneto Carducci (LI)

Annata
2019

Formato
0.75L

Gradazione
14%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Pesce, Primi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



La cantina Allegrini è sicuramente una delle realtà più importanti del vino italiano, storica rappresentante della Valpolicella , da sempre prodigata verso una costante ricerca della qualità. Di proprietà dell'omonima famiglia sin dal XVI secolo, fu fondata da Giovanni Allegrini il quale, filare dopo filare, è riuscito a creare oltre cento ettari di vigneti situati sulle lussureggianti colline di Fumane, Sant'Ambrogio, San Pietro in Cairano, in definitiva, nelle zone storiche della denominazione. Oggi la conduzione è in mano ai figli F...
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