Luminoso nasce nel cuore del Podere San Cristoforo, in un cru storico dove le viti affondano le radici da oltre 40 anni. Questo Maremma Toscana DOC è un blend di Vermentino e Trebbiano, omaggio alla viticoltura biologica e all'autenticità del territorio. La vinificazione prevede pressatura soffice e decantazione statica in acciaio, seguita da una fermentazione con lieviti indigeni.
Uvaggio: Vermentino 85%, Trebbiano 15%.
Affinamento: 7 mesi in acciaio sui propri lieviti.
Note degustative: Giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli, mostra intensi aromi di frutta a polpa bianca, fiori di campo e note minerali. Palato fresco e sapido, con una buona struttura e un finale persistente.
Abbinamenti: Accompagna antipasti di pesce, primi piatti leggeri, carni bianche e formaggi freschi. Si sposa perfettamente con la cucina mediterranea.
Perché sceglierlo: Un vino che racconta una storia di passione, natura e tradizione.
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