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Maremma Toscana DOC Botrosecco Le Mortelle 2018 Antinori

Maremma Toscana DOC Botrosecco Le Mortelle 2018 Antinori

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Descrizione

Uno scorcio di Maremma

É un vino tutto giocato sulla macchia mediterranea e le spezie il Botrosecco, blend di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, vitigni protagonisti di Fattoria Le Mortelle, proprietà dei Marchesi Antinori. La tenuta si trova a pochi km da Castiglione della Pescaia, in una posizione affascinante sia per la natura che per la storia dei luoghi e la famiglia Antinori lo sa bene, infatti ha sempre lavorato, sia ai vigneti che alla nuova cantina, con la ferma convinzione che l’area sia altamente vocata alla produzione di vini di qualità, come il Botrosecco dimostra perfettamente! Con i suoi 12 mesi di affinamento in barrique, questo rosso, strutturato, morbido ed elegante, regala uno scorcio di Maremma da non perdere!

Colore rosso rubino luminoso, al naso mostra intensi aromi di more, lamponi e ciliegie, insieme ad accenni vegetali rustici di menta selvatica ed eucalipto uniti da sprazzi di pepe bianco. Sorso avvolgente, sapido e fresco, con tannini raffinati di ottima fattura, affascina sul finale lievemente amarognolo che ricorda il cacao amaro.

Dai rigatoni all’amatriciana ad una tagliata al rosmarino, è perfetto per il pecorino di Pienza di media stagionatura.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Antinori

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Denominazione
Maremma Toscana DOC

Regione
Toscana

Zona di Produzione
Castiglione della Pescaia (GR)

Annata
2018

Formato
0.75L

Gradazione
14%

Temp Min
16 °C

Temp Max
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi

La Cantina

Vini Antinori: Tignanello, Solaia, Cervaro della Sala e tutti gli altri... Parlare della cantina Antinori è difficilissimo perchè occorre andare davvero indietro nel tempo! Era infatti il lontano 1385 quando Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell’Arte Fiorentin... Leggi di più »


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Recensione di Marco
Amore al primo bicchiere
Che dire, non sono un sommelier, ma è un vino eccezionale, scelto casualmente, bevuto e non assaggiato, al ristorante Mario di Caldine Fiesole in un posto dove si mangia sul serio.
              
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29 novembre 2020
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