Quella della Tenuta Mani Sagge è la storia di una cantina unica nel suo genere, immersa tra le verdeggianti colline di San Pietro di Feletto, a pochi passi da Conegliano, e nella superba produzione di vino le cui origini si perdono nel tempo. Questo ha spinto per secoli generazioni di donne e uomini, unicamente con le loro Mani Sagge, a proteggere e custodire la bellezza di questi luoghi. Rodolfo Melati ha curato negli anni l’intera Tenuta, dedicando gran parte della sua vita nella nobile arte della vinificazione. L’attuale proprietario, Marco, ha voluto dare seguito alla tradizione e nel 2017 ha avviato un importante lavoro di restauro della tenuta con la visione di un luogo dove gli amanti del vino possano comprendere e apprezzare il significato e l'eccellenza del Prosecco Superiore D.O.C.G. Quello firmato Mani Sagge si colloca ai vertici assoluti di una qualità che ha reso la Valdobbiadene uno dei terroir italiani più importanti ed amati nel mondo degli spumanti. Una bollicina di riferimento per tutta la categoria, declinata in un profilo organolettico ineccepibile, basato sulla fedeltà al territorio, cura artigianale ed ecosostenibile, nel rispetto della storia secolare della tenuta.
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