Il Barolo DOCG Massolino è il frutto di una famiglia che dal 1896, a Serralunga d'Alba, si dedica al Nebbiolo. Con una lunga macerazione in acciaio e un affinamento di almeno 30 mesi in grandi botti di rovere, è un vino rosso piemontese di grande struttura, espressione pura del suo terroir di Serralunga.
Uvaggio: Nebbiolo 100%.
Affinamento: Almeno 30 mesi in botti di rovere, almeno 12 mesi in bottiglia.
Note degustative: Intenso rosso granato. Il naso è un viaggio olfattivo con note di rosa appassita, liquirizia, ciliegia matura e spezie dolci. Al gusto è robusto ma elegante, con tannini setosi e una notevole e piacevole persistenza.
Abbinamenti: È ideale con carni rosse arrosto o brasate, selvaggina e piatti importanti come il tartufo bianco d'Alba. Ottimo anche con formaggi molto stagionati.
Perché sceglierlo: Nel formato Magnum, assicura una garanzia per gli anni a venire, in tutti i termini!
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