Descrizione
Madreselva Casale Del Giglio: la potenza del Lazio
Il Madreselva Casale Del Giglio è un Lazio IGT che nasce da un blend potente, composto da Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. La fermentazione in acciaio precede un affinamento meticoloso: 18-20 mesi in barrique di rovere e 12 mesi in bottiglia.
Uvaggio: Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 30%, Petit Verdot 30%.
Affinamento: 18-20 mesi in barrique, 12 mesi in bottiglia.
Note degustative: Colore rosso rubino intenso, svela aromi di frutti di bosco maturi, note speziate di tabacco, liquirizia e sfumature balsamiche. Il gusto è avvolgente, potente e vellutato, con una struttura tannica notevole ma ben integrata.
Abbinamenti: Carni rosse alla griglia o arrosti importanti, selvaggina e cacciagione, è ottimo anche con formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: Un vino rosso laziale davvero ben fatto, capace di competere con i grandi internazionali.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Casale del Giglio
Italia
Vino Rosso
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Lazio IGT
Lazio
Le Ferriere - Aprilia (LT)
2019
0.75L
14,5%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Solfiti
La Cantina
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