Liquore Liquirizia Abracadabra Vecchio Magazzino Doganale 50cl

Una magia!

Questo liquore autentico di liquirizia di Calabria DOP viene prodotto in modo accurato e paziente: le radici vengono bollite a lungo e successivamente sfibrate per poi essere spremute e messe, a tocchetti, in infusione in una soluzione alcolica. Il tempo di infusione varia di volta in volta, a seconda delle esigenze ma il prodotto finale è tra i più tipici in assoluto, con una percentuale molto alta di liquirizia che ne costituisce una vera e propria magia!

Colore mogano scuro con interessante viscosità, al naso colpisce senza dubbio con la nota netta di liquirizia, insieme ad una pungenza alcolica e venature balsamiche. Sorso sapido, mentolato, strutturato e goloso, ha una grandissima morbidezza ed una lunga persistenza di liquirizia che lascia una lieve scia amarognola. Da consumare solo, sia fresco di frigo che temperatura ambiente.

Sconsigliato nella mixology dove non potrebbe esprimere tutto il suo potenziale.