Liquore L'Arack De Musar 50cl

Il digestivo dal Libano

Massima espressione del tradizionale distillato libanese di vino aromatizzato all’anice, l’Arack de Musar firmato Chateau Musar è prodotto a partire dai celebri vini bianchi dello Chateau, a partire delle varietà locali Obaideh e Merwah. Figlio di ben quattro distillazioni in alambicchi di rame, di tipo Pot Still, la sua peculiarità sta nel fatto che i semi di anice vengono aggiunti solo dopo l’ultima distillazione, che è anche quella cruciale perché definisce la morbidezza e la cremosità del distillato stesso. Dopo un affinamento, in anfore di terracotta, di almeno 12 mesi, l’Arack de Musar è pronto per essere degustato!

Trasparente e dalla leggera opalescenza, ha un aspetto viscoso che si riversa anche al gusto, suggellando le percezioni dolci di anice captate alla prima olfazione. Un prodotto consumato tradizionalmente liscio, può essere servito con ghiaccio ma anche, eventualmente, allungato con acqua, data la sua elevata gradazione alcolica. Perfetto come digestivo e, per i più coraggiosi, come aperitivo, ben si presta alla mixology, per realizzare grandi classici come il Sazerac.