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  • Nebbiolo Batasiolo 2022

    Nebbiolo Batasiolo 2022

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    Descrizione

    Nebbiolo Batasiolo: l'armonia dei sapori delle Langhe

    Il Nebbiolo Batasiolo è un vino rosso elegante e raffinato, prodotto con uve Nebbiolo nella zona Langhe DOC. È il risultato di una vinificazione attenta e rispettosa della tradizione: dopo la fermentazione con macerazione delle bucce, affina in botti di rovere e acciaio, acquisendo complessità e struttura.

    Uvaggio: Nebbiolo 100%.

    Affinamento: Alcuni mesi in botti di rovere di Slavonia, qualche mese in acciaio.

    Note degustative: Rubino intenso con riflessi granati. Al naso, emergono profumi di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, con note speziate e floreali. In bocca è corposo e avvolgente, con tannini morbidi e un finale persistente.

    Abbinamenti: Ottimo con primi piatti al ragù, carni rosse arrosto e con formaggi mediamente stagionati.

    Perché sceglierlo: Un assaggio genuino del Piemonte, con un'eleganza che si sposa perfettamente con ogni occasione.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Batasiolo

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Nebbiolo

    Denominazione
    Langhe DOC

    Regione
    Piemonte

    Zona di Produzione
    La Morra (CN)

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    14%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi, Salumi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina

    Attivi nel mondo del vino da ben tre generazioni, nel 1978 i fratelli Dogliani fondarono a Batasiolo, storico cru della denominazione Barolo, la loro cantina che, per tale motivo, è stata chiamata "Beni di Batasiolo". Ed è proprio qui che si trova il nucleo centrale di un’azienda vinicola che attualmente conta nove cascine ed una superficie vitata superiore ai centodieci ettari, di cui circa 65 coltivati a Nebbiolo, il più importante e famoso vitigno della zona. Nell'antico dialetto locale la parola "beni" sta a significare il possedimento, la tenuta, un no...
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