Descrizione
Lagrein Rosé Abbazia di Novacella
Il Lagrein Rosé Abbazia di Novacella è prodotto da uve Lagrein 100%, nella Südtirol - Alto Adige DOC, da vigneti su suoli alluvionali e ghiaiosi situati a 600m slm. La vinificazione "in rosato" prevede un breve contatto con le bucce. L'affinamento di 4 mesi in acciaio preserva la fragranza di questo vino rosato fresco e sapido, figlio di una tradizione monastica d'eccellenza.
Vitigni: Lagrein 100%.
Affinamento: 4 mesi in acciaio.
Note degustative: Rosa cerasuolo brillante, sprigiona note di piccoli frutti rossi, come fragoline di bosco e lampone, con un tocco di violetta. Al palato è sapido, rinfrescante e con una persistenza minerale.
Abbinamenti: Perfetto come vino da aperitivo estivo, si abbina magnificamente con lo speck, antipasti di mare saporiti, pizze gourmet e piatti della cucina mediterranea a base di pomodoro.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Abbazia Novacella
Italia
Vino Rosato
Lagrein
Alto Adige DOC
Trentino Alto Adige
Varna (BZ)
2025
0.75L
13%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pizza, Primi, Salumi
Solfiti
La Cantina
