La Piotta nasce del 1985 nelle colline dell'Oltrepò Pavese. Negli anni la cantina si è ampliata fino a raggiumgere gli attuali 15 ettari interamente vitati. La produzione e l’intera produzione avviene in azienda ed è personalmente curato dalla famiglia, che da generazioni si dedica con passione alla creazione di vini e spumanti di qualità. Forte del legame con il terroir e della visione del fondatore Luigi Padroggi, La Piotta crea etichette ricche di carattere, espressione autentica del territorio.
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