Ultima fatica della celebre distilleria, il Jim Beam Signature Craft è un esclusivo rilascio premium, tipico Kentucky Straight Bourbon che ha la particolarità di essere invecchiato per almeno 12 anni in nuove botti di rovere americano. Imbottigliato al 43% di volume, rappresenta un salto di qualità per l'azienda, nato appositamente per aumentare il livello qualitativo della gamma. Un Whiskey che apporta qualcosa di unico, artigianale ed estremamente speciale al mondo dei Small Batch, quelle piccole produzioni che sono una gioia per gli appassionati.
Colore ambrato luminoso con riflessi dorati, ha naso pulito e netto di vaniglia, scorze di cedro candite e albicocca secca, insieme a note speziate di cannella e chiodi di garofano. L'assaggio ha un impatto piccante e pepato, per poi incedere con note dolci di sciroppo d'acero, seguite da sentori tostati di legno, per procedere nel rinfrescante delle foglioline di menta, in un finale di giusta lunghezza che rimanda al rovere speziato, leggermente amarognolo.
Ottimo sia liscio che con ghiaccio!
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