Per'E Palummo Casa D'Ambra 2024

Per'E Palummo Casa d'Ambra: il rosso che sa di mare

Il Per'E Palummo Casa d'Ambra è un Piedirosso in purezza che nasce tra Fiaiano e Serrara Fontana, dove i terreni ricchi di potassio donano al vino struttura e mineralità. La vinificazione è semplice: breve macerazione e affinamento in acciaio, per preservare tutta la fragranza varietale di questo Ischia DOC.

Uvaggio: Piedirosso 100%.

Affinamento: In acciaio.

Note degustative: Rosso rubino intenso, al naso è vinoso e delicato, con profumi immediati di frutti rossi come lampone e ciliegia, arricchiti da sentori mediterranei. Al palato è fresco, succoso e piacevolmente beverino, con una trama tannica molto fine e un finale pulito. 

Abbinamenti: Ideale da abbinare a tutto pasto; con antipasti di salumi e formaggi freschi, è perfetto con primi piatti a base di ragù, carni bianche in umido o carni rosse alla griglia.

Perché sceglierlo: Un rosso genuino, che ti porta in viaggio tra mare e montagna.

Abbinalo con: