Biancolella Frassitelli Casa D'Ambra 2024

Biancolella Frassitelli Casa D'Ambra: eleganza vulcanica 

Il Biancolella Frassitelli Casa D'Ambra è un raffinato Ischia DOC dal prestigioso cru Frassitelli. Questo vigneto di 4 ettari a 600 m s.l.m. è coltivato con metodi unici, grazie a un trenino a cremagliera. Il vino fermenta e affina in acciaio per preservare freschezza e mineralità. 

Uvaggio: Biancolella 100%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Note degustative: Giallo paglierino brillante. Al naso regala fiori bianchi, agrumi freschi e una piacevole nota minerale. L'assaggio è fresco, sapido, con una vivace acidità che ne esalta la persistenza.

Abbinamenti: Ottimo con antipasti e primi piatti a base di pesce, come delle linguine agli scampi, oppure con coniglio al forno.

Perché sceglierlo: Un vino bianco italiano che racchiude la storia, la passione e l'innovazione di una cantina storica come Casa D'Ambra. 

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