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  • Irish Whiskey Hinch 5 Y.O. Double Wood Blend 70cl
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    Irish Whiskey Hinch 5 Y.O. Double Wood Blend 70cl

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    Descrizione

    Una seconda giovinezza

    Costruita nel 2019 e aperta nel 2020, la Hinch Distillery si è distinta, sin da subito, per i suoi rilasci interessanti, tutti caratterizzati da un livello di torba piuttosto elevato rispetto agli standard irlandesi. Il 5 Year Old Double Wood è tra le creature più interessanti: distillato per tre volte e affinato in botti ex-Bourbon per 4 anni, questo Whiskey termina il suo invecchiamento in botti nuove di rovere americano, per almeno un ulteriore anno, effettuando così una seconda maturazione. I cinque anni totali di affinamento gli conferiscono un ammiccante colore e una ricca profondità, per un distillato complesso e dal carattere unico.

    Colore giallo dorato dai ricchi riflessi ambrati, al naso sprigiona golosi aromi di vaniglia, anice stellato e noce moscata, insieme a toni fruttati dolci di albicocche secche e confettura di fichi, con una lievissima affumicatura sullo sfondo, Assaggio morbido, ben evidenziato dai ricordi fruttati e speziati, è rotondo e gentile, molto elegante nella percezione calorica dell’alcol che è presente ma perfettamente amalgamato. Ottima la persistenza che gioca di nuovo, su pesche e albicocche.

    Il Whiskey perfetto per un dopocena di assoluto relax.



    Informazioni tecniche

    Categoria
    Whisky

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Hinch

    Nazione
    Irlanda

    Varietà Whisky
    Triple Distilled

    Gradazione
    43%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Formato
    0.70L

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