Descrizione
Il Rosso Dei Vespa: passione Primitivo
Il Rosso Dei Vespa è un Primitivo di Manduria DOC dal cuore del Salento. Nasce dal vitigno Primitivo, con fermentazione in acciaio e una macerazione di 10 giorni. L'affinamento di 6 mesi in barrique di Never e Tronçais bilancia perfettamente la potenza del frutto e la piacevolezza, rendendolo un vino che unisce struttura e beva.
Uvaggio: Primitivo 100%.
Affinamento: 6 mesi in barrique.
Note degustative: Rosso rubino intenso, offre profumi avvolgenti di ciliegia e prugna, con eleganti note speziate di cannella e vaniglia. Al palato è pieno e caldo, bilanciato da un tannino levigato che rende il sorso persistente e piacevolmente equilibrato.
Abbinamenti: Carni rosse alla griglia o arrosti, cacciagione e piatti tipici pugliesi sostanziosi. È ideale anche con primi piatti robusti e formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: Un vino di carattere, ben strutturato ma piacevole, perfetto per stupire i tuoi ospiti senza dover essere un esperto sommelier.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Vespa
Italia
Vino Rosso
Primitivo
Primitivo Salento IGP
Puglia
Manduria
2022
0.75L
15%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Salumi
Solfiti
La Cantina
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