Whiskey irlandese di tipo Premium, Hyde in pochissimo tempo è diventato tra i distillati più ricercati per via del numero esiguo di bottiglie prodotte, tutte in rilasci limitati da botti selezionate. Caratteristica che contraddistingue tutta la linea Hyde è la maturazione doppia, che avviene per tutta la produzione, ciò significa che il distillato invecchia in 2 botti diverse che, a loro volta, avevano contenuto altri distillati (o vini), donando così delle caratteristiche uniche e ineguagliabili per profumi e sapori. Insomma, dei Whiskey per veri gourmet!
Colore ambra luminoso, al naso sa di fiori giallo, caramello e infuso di spezie, tè al gelsomino e vaniglia, miele dolce e cioccolato al latte, con accenni di frutta secca tropicale. Assaggio meravigliosamente morbido ma, allo stesso tempo, complesso, mostra una ricca nota vellutata che governa tutto il palato e accompagna ad una lunga persistenza di caramello e legni nobili.
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