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  • Grappa Di Shiraz Casale Del Giglio 50cl

    Grappa Di Shiraz Casale Del Giglio 50cl

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    Consegna entro Martedì 2 Aprile
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    Descrizione

    Da un grande vino una grande grappa

    Per Antonio Santarelli, Casale del Giglio era la tenuta di famiglia dove, durante l’infanzia, trascorreva i fine settimana e le estati e dove faceva le sue prime corse in motorino. La musica è cambiata quando, a 25 anni, scelse di iniziare a collaborare attivamente in azienda affiancando il padre, Dino, che aveva capito come, da quei terreni dell’Agro Pontino, si potesse bonificare per tentare la strada del successo vinicolo. Successo pienamente accordato da una gamma di vini ricchi e complessi, dalla diffusione mondiale! Non solo vino ma anche grappe, come quella di Shiraz, dalle vinacce più fresche e accuratamente selezionate, distillate con il tradizionale alambicco a ciclo discontinuo che contribuisce a creare un prodotto estremamente morbido e delicato, senza mai perdere la tipicità del vitigno.

    Brillante, limpida e cristallina, mostra nel bicchiere una certe consistenza che si avverte anche al naso dove si esprime tramite le tipiche note di frutti di bosco e amarena , con toni speziati di cannella e chiodi di garofano; la nota alcolica è presenta ma perfettamente integrata nel contesto senza mai stonare o pungere, nemmeno all’assaggio dove si presenta morbida, avvolgente e dal grandissimo carattere.



    Informazioni tecniche

    Categoria
    Grappa

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Casale del Giglio

    Nazione
    Italia

    Vitigno
    Syrah

    Varietà Grappa
    Bianca

    Gradazione
    40%

    Temp. Min di Servizio
    10 °C

    Temp. Max di Servizio
    12 °C

    Formato
    0.5L

    La Distilleria



    Dal 1967 ad oggi Casale del Giglio ha visto trasformare la propria fisionomia in quella di produttrice di eccellenti etichette; gli oltre 160 ettari vitati sono stati, nel corso degli anni, teatro di sperimentazione, lungimiranza e caparbietà, che hanno condotto l’azienda verso il successo, tanto da essere considerata oggi un vero punto di riferimento per tutta l’enologia laziale. Nel giro di pochissimo tempo sono stati numerosi i lavori sia in vigna che in cantina, a cominciare dall’installazione di un impianto fotovoltaico sul tetto fino all’autorizza...
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