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  • Grappa Artigianale Nonino Il Sauvignon Blanc 70cl

    Grappa Artigianale Nonino Il Sauvignon Blanc 70cl

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    Consegna entro Martedì 2 Aprile
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    Descrizione

    Nonino, sempre una garanzia

    Elegante ed aromatica questa Grappa fa parte della collezione Monovitigno firmata Nonino, una ricercata selezione ottenuta distillando solo le vinacce, da singolo vitigno, legate alle più vocate zone di produzione. Le vinacce di Sauvignon Blanc vengono portate in distilleria ancora fresche, dove saranno sottoposte ad una fermentazione sottovuoto, in tini di acciaio inossidabile e, subito dopo, distillate, per evitare fermentazioni secondarie dannose. La distillazione, 100% artigianale, avviene in alambicco a ciclo discontinuo, in esclusivi alambicchi di rame a vapore, con il taglio delle teste e delle code, il tutto molto lentamente per consentire alle componenti aromatiche di restare intatte e non perdere le preziose doti organolettiche del vitigno prescelto. Il successivo riposo, da 6 mesi a 1 anno, contribuisce ad offrire un grande distillato italiano, celebre in tutto il mondo.

    Profuma di pepe bianco, vaniglia e fiori di sambuco ma ha anche una curiosa nota aromatica di peperone verde ed acqua di pomodoro. Assaggio armonico, aromatico, ricco di ricordi olfattivi coerenti, è morbida ma secca al tempo stesso, completandosi nella lunga persistenza speziata.

    Da servire in un bicchiere a tulipano, va sorseggiata alla fine di un pasto, dove sarà fonte di vero piacere ma, per i più audaci, può essere accostata al pesce crudo o al sushi.



    Informazioni tecniche

    Categoria
    Grappa

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Nonino

    Nazione
    Italia

    Vitigno
    Sauvignon Blanc

    Varietà Grappa
    Di Monovitigno

    Gradazione
    41%

    Temp. Min di Servizio
    10 °C

    Temp. Max di Servizio
    12 °C

    Formato
    0.70L

    La Distilleria



    Un nome, una leggenda, da oltre un secolo Nonino rappresenta la grande tradizione dei mastri distillatori friulani, con una gamma così vasta di acqueviti e grappa da non avere rivali, riconosciuta a livello mondiale. Era infatti il 1897 quando Orazio Nonino, dopo anni di attività itinerante con il suo alambicco montato su ruote, stabilì la sua sede a Percoto, non lontano ad Udine: è l’inizio della storia di una delle più grandi distillerie al mondo, simbolo di tradizione e qualità. Il merito è quello di aver portato la grappa ita...
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