Whisky Glenkinchie

Conosciuta anche come "The Edimburgh Malt", data la sua vicinanza alla città di Edimburgo, la Glenkinchie si trova in quella zona della Scozia rinomata per la coltivazione di uno dei migliori orzi della nazione. Precisamente ci troviamo nella valle del Kinchie Burn, non lontano dalla cittadina di Pencaitland, East Lothian, ed è una delle ultime distillerie ancora in attività nella regione delle Lowlands. Dall'anno della sua fondazione, il 1837, l'attività è sempre stata continuativa e quando nel 1880 venne ricostruita più ampia, la distilleria fu dotata di due tra i più grandi alambicchi del mondo, in grado di produrre complessivamente 1,3 milioni di litri l'anno. Tuttavia, soltanto una piccola parte di questa produzione viene destinata all'imbottigliamento come Single Malt, mentre la restante va alla produzione di moltissimi blend, tra i quali Haig, Dimple, e i Red e Black Label di Johnnie Walker. Una gamma di etichette raffinate, punto di riferimento per tutti coloro che sono alla ricerca di sapori schietti ed autentici, tipici di un Whisky delle Lowlands.