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Descrizione
Gin Nikka Coffey: spirito giapponese
Il Gin Nikka Coffey è un London Dry giapponese frutto di decenni di sperimentazione, presso la distilleria Miyagikyo, sull'alambicco Coffey, importato dalla Scozia nel 1963. La sua complessità aromatica deriva da botaniche tradizionali e agrumi giapponesi come Yuzu, Kabosu, Amanatsu e Shikuwasa, oltre al pungente pepe Sansho.
Note degustative: Profilo aromatico vibrante, con predominanza delle note agrumate e un tocco speziato che si intrecciano armoniosamente con sentori più classici. Assaggio fresco, agrumato e con un finale persistente caratterizzato da note pepate.
Perché sceglierlo: Perfetto per un Gin Tonic giapponese o per esplorare la mixology con un tocco di originalità.
Scheda tecnica
Categoria
Gin
Gin
Astuccio
Con Astuccio
Con Astuccio
Produttore
Nikka
Nikka
Nazione
Giappone
Giappone
Varietà Gin
London Dry
London Dry
Gradazione
47 %
47 %
Temp. Min di Servizio
10 °C
10 °C
Temp. Max di Servizio
12 °C
12 °C
Formato
0.70L
0.70L
La Distilleria
La storia di Nikka inizia nella citta’ di Yoichi, soprannominata "Scozia in Giappone", grazie alla dedizione del giovane Masataka Taketsuru che, nel lontano 1918, intraprese da solo un lungo viaggio fino in Scozia, dove apprese i segreti della produzione di whisky. Taketsuru Masataka, cercò per tutto il Giappone una zona con clima fresco e umido come quello scozzese, ricco di fonti acquifere e aria pulita, arrivando infine in questa zona, a ovest di Otaru, alla base della penisola Shakotan. La produzione di whisky a Yoichi iniziò nel 1936 e nella fabbrica rimane a...
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