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  • Gin Mare 70cl

    Gin Mare 70cl

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    Descrizione

    Mar Mediterraneo

    Distillato in Spagna ad opera della famiglia Giro, alla terza generazione, questo Gin molto particolare è ispirato al mare Mediterraneo ed è caratterizzato da cinque botaniche principali: basilico italiano, timo greco, rosmarino turco, agrumi spagnoli e olive della Catalogna. L'intento è proprio quello di riprodurre l'autentico gusto mediterraneo nostrano e, per fare questo, il processo di distillazione avviene in un alambicco di rame discontinuo da 250 litri, creato appositamente per questo tipo di lavorazione. Un Gin nuovo, diverso e totalmente naturale, che saprà riportarvi al mare e ai ricordi più belli, sorso dopo sorso.

    Trasparente e limpido, apre l'olfatto ad aromi vegetali di muschio, foglia di pomodoro e resine, aghi di pino e macchia mediterranea, con sentori di rosmarino e olive nere infornate, insieme a delle scorze d'arancia. L'assaggio è un'esplosione di ginepro e coriandolo, per virare poi nel vegetale amarognolo delle erbe aromatiche, con netti richiami al rosmarino e al basilico, giustamente bilanciati dalla freschezza agrumata, in un lungo finale che rimanda al cardamomo e alle olive verdi.



    Informazioni tecniche

    Categoria
    Gin

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Gin Mare

    Nazione
    Spagna

    Varietà Gin
    Premium

    Gradazione
    42,7%

    Temp. Min di Servizio
    6 °C

    Temp. Max di Servizio
    8 °C

    Formato
    0.70L

    La Distilleria



    Una storia che attraversa quattro generazioni di distillatori, l'ultima delle quali è rappresentata dai fratelli Marc e Manuel Girò, che in soli 10 anni hanno rivoluzionato il mondo del gin concependolo con un volto completamente mediterraneo. Gin Mare è prodotto nella distilleria di Vilanova I La Geltrú, un antico villaggio di pescatori che si trova tra la Costa Brava e la Costa Dorada, a pochi chilometri da Barcellona. Qui si trova una piccola chiesetta sconsacrata che, al posto dell'altare, ha lasciato spazio ad un meraviglioso alambicco fiorentino da 250 litri, creato appositame...
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