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Gin Giniu Ginepro Sardo 70cl (Cassetta in Legno)

Gin Giniu Ginepro Sardo 70cl (Cassetta in Legno)

  4.7   (8 Recensioni)

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55,00 €

Disponibilità: Disponibile

  • -20% Extra se acquisti 3 bottiglie
Consegna Martedì 23 Luglio
se ordini entro le 16:00

Descrizione

Una grande scoperta

Subito dopo la guerra, dal 1946 in poi, si sviluppò in Sardegna un'intensa attività distillatoria di contrabbando, svolta per lo più nei cortili, all'aperto e durante le fredde notti invernali. La pianta del ginepro, in sardo è definita giniperu, e il prodotto ottenuto distillandone le bacche venne identificato con il termine giniu. La commercializzazione di questo liquore durò sino all prima metà degli anni '60, dopodichè venne accantonata perchè considerata troppo laboriosa, rispetto alla semplice distillazione di vino o vinacce; ma dal 2013 Silvio Carta riproduce questo storico liquore, riscontrando un grande successo per gli amanti della tradizione, grazie anche alla scelta di distillare i galbuli della pianta del ginepro (ricchi di olii essenziali), svolta che ha consentito la (ri)nascita di un prodotto incredibile, che riconduce, al primo sorso, ai colori e ai profumi della meravigliosa Sardegna.

Colore limpido e trasparente, al naso presenta i caratteristici aromi del Gin, con intensi richiami alla macchia mediterranea e alle tipiche erbe aromatiche, insieme a sensazioni vegetali e di resina. Il sapore è la massima espressione del gin per sapidità, gusto, delicatezza e morbidezza, in un ottimo equilibrio gustativo che le rende infinitamente piacevole ed invita ad ulteriori assaggi.



Informazioni tecniche

Tipologia
Gin

Produttore
Silvio Carta

Nazione
Italia

Varietà Gin
London Dry

Gradazione
40%

Temp Min
4 °C

Temp Max
6 °C

Formato
cl.70

La Cantina

Silvio Carta L'azienda Silvio Carta s.r.l. è una delle realtà produttive più importanti di tutta la Sardegna, la cui fama è nota anche oltre i confini regionali, grazie alla grande qualità dei suoi liquori e distillati. Alla guida c'è Elio, figlio del fonda... Leggi di più »



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Recensioni (8)

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8 Recensioni
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Recensione di Sotgiu Massimiliano
Giniu
Ottimo prodotto, da riordinare sicuramente..
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20 novembre 2018
Recensione di Luigi
Giniu
Ottimo prodotto qualità prezzo eccezionale!
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03 novembre 2018
Recensione di Geo
Perde il profumo
Profumato appena versato, ma perde di carattere subito dopo
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10 agosto 2018
Recensione di primo
resina del lentisco
"La resina del lentisco è detta mastice di Chio o mastic e in diverse lingue è indicata con il termine di mastice. In Chio, che è il luogo di produzione della resina di maggior pregio, è prodotto un liquore aromatico derivato dalla resina, con funzioni digestive, molto apprezzato, il Mastika. In Sardegna, la resina viene usata nella produzione di un gin locale, il Giniu. (tratto da Wikipedia)". La cosa mi ha incuriosito e ho cercato sul web dove ho trovato questa pagina e scopro che il Giniu è (principalmente?) prodotto dalle bacche del giniperu, mi farebbe piacere sapere se la resina del lentisco fa comunque parte o no di questo prodotto. Visto il prezzo credo che sia più che buono e spero che un giorno me lo possa degustare. Grazie e cin cin.
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02 febbraio 2018
Recensione di paolo
ORIGINALE
Prodotto di alta qualità e ricco di senzazioni
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26 dicembre 2017
Recensione di guarnierimarco
Ottimo prodotto
Me ne hanno parlato molto bene e non è facilmente trovabile perdipiu' a questo prezzo
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02 maggio 2017
Recensione di salvatore
giniu
eccellente
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13 marzo 2017
Recensione di dario
TOPPPPP
SOLO IL MEGLIO
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18 dicembre 2016
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