Prodotto dall'azienda familiare abruzzese Iannamico, la cui ricetta tradizionale è da sempre conservata e tramandata da generazioni, questo liquore è ricavato dall'infusione in alcol puro della radice di Genziana Lutea dai fiori gialli, importata direttamente dalla Francia poichè in Italia è una specie protetta ed è vietata la raccolta. La ricchezza di questo liquore risiede nelle sue molteplici proprietà, in particolare quelle digestive, stimolanti ed equilibranti dei succhi gastrici e capace di alleviare sonnolenza, mal di testa e nausea.
Di un colore ambrato carico alla vista, stupisce l'olfatto con l'aroma intenso e caratteristico della genziana e di radici officinali. Sorso gradevole, piacevolmente caldo, ben bilanciato tra sensazioni dolci e quelle amare, ripropone al palato i sentori percepiti al naso.
Liscio, servito freddo a fine pasto è un eccellente digestivo, ottimo l'abbinamento con cioccolato fondente amaro.
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