Descrizione
Nervi Conterno Valferana: 3 litri di potenza
Il Gattinara Vigna Valferana Nervi di Giacomo Conterno è un rinomato Gattinara DOCG, che trae il suo carattere dall'omonimo cru posto a 320 metri sul livello del mare. L'accurata maturazione di 48 mesi in rovere ne rivela tutta l'eleganza e la potenza, tipiche di un grande Nebbiolo di alta quota.
Uvaggio: Nebbiolo 100%.
Affinamento: 48 mesi in rovere, 6 mesi in cemento, 6 in bottiglia.
Note degustative: Intenso rosso granato, svela sentori di violetta, frutta matura e note balsamiche. In bocca è potente, ma elegante, con tannini decisi ma levigati e una vibrante freschezza.
Abbinamenti: Con arrosti di carne rossa, selvaggina, brasati e stufati, si abbina a formaggi stagionati e piatti a base di tartufo.
Perché sceglierlo: Per assicurarsi la più lenta e nobile evoluzione possibile di un vino già eccezionale.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Giacomo Conterno
Italia
Vino Rosso
Nebbiolo
Gattinara DOCG
Piemonte
Gattinara (VC)
2020
3L
14%
16 °C
18 °C
Carne, Primi
Solfiti
La Cantina
