Descrizione
Gattinara Vigna Valferana: la firma di Conterno
Il Gattinara DOCG Vigna Valferana di Nervi Giacomo Conterno, da uve Nebbiolo coltivate a 320 metri, rappresenta un'espressione di alta qualità. Questo vino rosso prestigioso matura per ben 48 mesi in rovere, esaltando le peculiarità di un cru storico ed elegante. Ottimo potenziale di invecchiamento.
Uvaggio: Nebbiolo 100%.
Affinamento: 48 mesi in rovere, 6 mesi in cemento, 6 in bottiglia.
Note degustative: Intenso rosso granato, svela sentori di violetta, frutta matura e note balsamiche. In bocca è potente, ma elegante, con tannini decisi ma levigati e una vibrante freschezza.
Abbinamenti: Con arrosti di carne rossa, selvaggina, brasati e stufati, si abbina a formaggi stagionati e piatti a base di tartufo.
Perché sceglierlo: Un vero Gattinara DOCG da collezione, con un potenziale di invecchiamento eccezionale.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Giacomo Conterno
Italia
Vino Rosso
Nebbiolo
Gattinara DOCG
Piemonte
Gattinara (VC)
2018
0.75L
13,5%
18 °C
20 °C
Carne, Formaggi, Primi
Solfiti
La Cantina
