Premi
5 Grappoli
Descrizione
Vigna Molsino: il Nebbiolo di Gattinara
Il Gattinara DOCG Vigna Molsino Nervi Giacomo Conterno è un Nebbiolo dell'Alto Piemonte. Questo cru storico nasce su terreni di antica origine vulcanica, ricchi di minerali ferrosi che donano al vino struttura e longevità. La cura in vigna e l'affinamento creano un assaggio di grande personalità.
Uvaggio: Nebbiolo 100%.
Affinamento: 48 mesi in botti di rovere.
Note degustative: Rosso granato intenso, profuma di frutti rossi maturi, rosa, liquirizia e una tipica traccia minerale e ferrosa. Al palato è potente ma raffinato, con una trama tannica solida e vigorosa, bilanciata da una straordinaria freschezza.
Abbinamenti: Eccelle con carni rosse arrosto o in umido, specialmente selvaggina (cinghiale, lepre). Ottimo anche con primi piatti ricchi e formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: È un investimento per la cantina, un vino che evolve magnificamente.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Giacomo Conterno
Italia
Vino Rosso
Nebbiolo
Gattinara DOCG
Piemonte
Gattinara (VC)
2020
0.75L
14,5%
18 °C
20 °C
Carne, Primi
Solfiti
5 Grappoli Bibenda
La Cantina
